18. Türchen: Vegane Weihnachts-Kekse mit unser Lieblingsbloggerin Anja Die vegane Mami
Hinter unserem heutigen Türchen versteckt sich unsere Lieblingsbloggerin Anja. Sie zeigt uns wie wir vegane Plätzchen backen können und so auch die Veganer unter uns in der Weihnachtsbäckerei glücklich machen! Dabei kommt der Geschmack nicht zu kurz und Anja verzaubert uns mit Ihrer kleinen Maus beim Kleckern und Klotzen mit Karamell, Lebkuchengewürz und Zimt! Ihr könnt euch das Video von Anja und Johanna beim Backen angucken und darunter gibt es das Rezept auch in ausgeschriebener Form! Viel Spass wünschen wir beim vegane Plätzchen backen!
Ein Rezept für vegane Weihnachts-Kekse
Ich freue mich sehr Dir dieses Rezept weiter zu geben. Es ist Teil eines meiner Rezepte-E-Books und ausschliesslich in diesem Adventskalender zu finden. Ich wünsche Dir viel Freude dabei es zuzubereiten.
Sieh Dir doch dazu mein Video an, dann erfährst Du wie das Backen mit meiner Tochter Johanna und mir so abläuft!
Und so geht’s:
Schritt 1
- 115g weiche Margarine
- 1 TL Ei-Ersatzpulver mit 2 EL Wasser vermischt
- 200g Zucker
- 90ml Karamell-Sirup
Schlag die Margarine mit Ei-Ersatzpulver, Zucker und Sirup.
Schritt 2
- 260g Mehl
- 2 TL Ingwerpulver
- 1 TL Natron
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Zimt
Füge alle anderen Zutaten hinzu und knete alles gut durch. Roll Bälle daraus, leg sie auf ein
Backblech (mit Backpapier) und backe bei 160 Grad für 10-12 Minuten.
Mmmh, die schmecken nach Weihnachten. Ich wünsche Dir und Deiner Familie viel Spass beim Backen, und ein paar besinnliche Stunden, in denen Ihr vielleicht meine Kekse geniesst.
Wenn Du noch mehr vegane Rezepte suchst, dann schau doch auf meinem Blog vorbei unter die-vegane-mami.com. Ich freu mich auf Dich.
Frohe Weihnachten wünschen Anja und Johanna
Haben Sie Lust bekommen die leckeren veganen Weihnachts-Kekse nachzubacken? Wie haben Sie Ihnen geschmeckt? Haben Sie vielleicht auch vegane Lieblingsrezepte? Teilen Sie doch Ihre Meinung, Tipps und Tricks mit uns auf Twitter, Facebook oder Pinterest! ! Wir freuen uns darauf.
Schon gespannt auf unser 19. Türchen? Bitte hier entlang!