Werdende Eltern denken viel nach. Auch und besonders darüber, was die schwangere Dame essen und trinken sollte, damit sie die Gesundheit ihres Kindes positiv beeinflusst. Überall schwirren Ge- und Verbote zum Thema Ernährungsplan in der Schwangerschaft umher. Überall ist die Rede von Verzicht und Mühsal – es scheint anstrengend zu sein, sich als Schwangere gesund zu ernähren. Unsere liebsten Food Blogger zeigen Ihnen indessen, worauf Sie sich freuen können! Lassen Sie sich von diesen alternativen Rezepten Appetit machen. Schwangerschaft – olé!
1. Gebot: Nicht mehr, dafür gesünder
Der Energiebedarf während der Schwangerschaft steigt nur geringfügig und auch erst ab dem 4. Monat. Sag das mal einer der Frau mit dem unstillbaren Appetit oder der Übelkeit, die nur mit ständigem Kauen bekämpft werden kann…!
Wie wäre es mit … dem Obstsalat von meinkleinergourmet? Schwangere Frauen fahren gut damit, Gerichte zu finden, von denen man ohne schlechtes Gewissen viel essen kann. Mit diesem Obstsalat haben sie ein einfaches Rezept und noch besser: Sie können die Leckerei im Einmachglas überall mit hin nehmen.
© Obstsalat mit Limetten-Honig-Dressing von mein kleiner gourmet
2. Gebot: Kein Alkohol
Klar wie Kloßbrühe – jede Schwangere sollte auf Alkohol und Nikotin verzichten. Auf Partys oder beim gemütlichen Zusammensitzen eröffnen sich so völlig neue Drink-Kreationen. Cuba Libre? Wie laaaangweilig!
Wie wäre es mit … dem Creamy Banana Breeze vom klitzekleinesblog? Mit diesem Drink hält sofort ein sommerliches Gefühl Einzug in Ihrem Bauch!
3. Gebot: Viel Eisen
Viele Frauen haben schon ohne Schwangerschaft einen leichten Eisenmangel. Das bedeutet erst einmal: Sie sollten möglichst eisenhaltige Lebensmittel zu sich nehmen.
Wie wäre es mit … dem Salat „Bunte Vielfalt“ von Madam Rote Rübe? Der ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern dank einem Gros an weißen Bohnen ein super Eisenlieferant.
© Weiße-Bohnen-Salat „Bunte Vielfalt“ von Madam Rote Rübe
4. Gebot: Mehr Mineralstoffe und Vitamine
Wie jeder andere Mensch sollten auch schwangere Frauen auf eine ausreichende Aufnahme von Mineralstoffen und Vitaminen wie bspw. Magnesium, Jod, Eisen, Kalzium, Vitamin A oder Omega-3 achten. Ihr Bedarf in diesem Bereich ist allerdings um einiges höher.
Wie wäre es mit … höchst nährstoffreichen Chia Samen Crackern von healthy-soulfood? Chia-Samen gehören zur Familie des sogenannten Superfoods. Sie sind wahre Kalzium-, Eisen- und Omega-3-Wunder.
© Chia Samen Cracker von Healthy Soulfood
5. Gebot: Keine Rohmilchprodukte
Aufgrund des Listerien- und Toxoplasmose-Risikos sind Schwangere dazu angehalten, keinen Rohmilchkäse zu essen. Fans von Camembert und Co. haben damit ein gehöriges Brot-Problem.
Wie wäre es stattdessen mit … der Tomaten-Tarte von Bloggerin Maria, die alle Nicht-Schwangeren am Tisch vor Neid erblassen lässt? Dieses Rezept ist Ihr Trumpf im Ärmel!
© Tomatentarte von Ich bin mal kurz in der Küche
6. Gebot: Nichts Rohes, aber Eiweiß
Das sechseinhalb-Minuten-Frühstücksei, das Medium-Steak – ja, sogar ein Gaumenbad in Tiramisu werden einer Schwangeren versagt. Alles zu roh und damit ebenfalls ein Risiko für Listerien, Toxoplasmose und Salmonellen. Trotzdem ist gerade ab dem vierten Monat eine solide Eiweißzufuhr wichtig für das Wachstum des Babys.
Wie wäre es also mit … der glutenfreien Gemüse-Quiche von minzgrün? Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass die Ei-Masse gut durchgekocht wird.
7. Gebot: Wenig Koffein
Kaffee in der Schwangerschaft ist ein noch immer diskutiertes Thema unter Ärzten und Wissenschaftlern. Gemeinhin wird empfohlen, den Genuss von koffeinhaltigen Getränken – dazu gehören auch diverse Softdrinks, Kakao oder grüner bzw. schwarzer Tee – einzuschränken.
Wie wäre es mit … dem Acai-Blueberry-Smoothie von healthy-soulfood? Der Superfood-Drink macht müde Mütter ganz bestimmt munter! Warme Alternativen sind entkoffeinierter Kaffee oder Teesorten wie Rooibos, die auch mit Milch super schmecken.
© Acai Blueberry Smoothie von Healthy Soulfood
- Die in diesem Artikel enthaltenen Informationen erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und können sich nicht auf individuelle Situationen beziehen. Nicht alle Bedürfnisse der Schwangerschaft können allein über die Ernährung bewerkstelligt werden. Einige Ärzte und Ärztinnen empfehlen die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Für genauere Informationen sprechen Sie bitte mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.
